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DE IT

ten

200 g Tofu

Teelöffel Sambal Oele

Knoblauchzehe

zerdrück

4 Esslöffel Japanische Sojasoße

2 Esslöffel Orangensaf

4 Frühlingszwiebeln, grob geschnitten

2 Esslöffel

Holzspieße

ngre

ienti

200 g di tofu

cucchiaino di sambal

spicchio d’aglio schiacciat

4 cucchiai di salsa di soya giapponese

2 cucchiai di succo d’aranci

4 cipolline tagliate a pezzetti gross

2 cucchiai d’oli

spie

ini

egn

Enthält 110 Kilokalorien

pro Portion:

7 g Eiweiß

8 g Fett (1 g gesättigte

Fettsäuren)

1 g Kohlenhydrate

0 g Ballaststoffe

110 calorie a porzione:

7 g di proteine

8 g di grassi di cui

1 g saturi

1 g di carboidrati

0 g di f ibre

Tofu

in Soja-Orangen-Marinade

Tofu marinato in salsa di soya

con succo d’arancia

Vegetarisches Hauptgericht - Für 2 Personen

1. Den Tofu in ca. 1 cm große Würfel schneiden und trocken tupfen.

Für die Marinade das Sambal Oelek, den Knoblauch, die Sojasoße

und den Orangensaft vermischen und die Tofu-Würfel dazugeben.

Anschließend für mindestens 30 Minuten marinieren.

2. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Die Tofu-Würfel aus der Marinade

nehmen, trocken tupfen und sie abwechselnd mit den Frühlingszwiebeln

auf Grillspieße stecken. Die Spieße mit Öl bestreichen und im

geschlossenen Grill (Kontaktgrill-Position) 5-6 Minuten grillen, bis sie

goldbraun sind. Die restliche Marinade als Dip servieren. Hervorragend

mit Reis und angedünstetem Pak Choi.

Piatto vegetariano principale - per 2 persone

1. Tagliate il tofu in cubetti di circa 1 cm e asciugateli. Fate una marinata

con sambal, aglio, salsa di soya e succo d’arancia; aggiungete i cubetti di

tofu e lasciate riposare per almeno 30 minuti.

2. Fate riscaldare la griglia sulla posizione 4. Rimuovete i cubetti di tofu

dalla marinata, asciugateli e infilzateli negli spiedini alternandoli con delle

cipolline. Cospargete gli spiedini con olio e cuoceteli nella griglia chiusa

(grill in posizione Piastra) per 5-6 minuti circa fino a che non diventano

dorati. Servite la marinata rimasta come salsa. Perfetti con riso e bok

choi saltato in padella.

TIPP: Nach dem Grillen geröstete Sesamkerne über die Spieße streuen. TIPP: Dopo la cottura cospargete dei semi di sesamo tostati ugli spiedini.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

(15 Minuten + 30 Minuten marinieren)

Tempo di preparazione totale circa 45 minuti

(15 minuti + 30 minuti per la marinata)

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